مواد لازم:
طرز تهیه:
ابتدا مرغ را جداگانه با یک عدد پیاز، ۲ حبه سیر و کمی ادویه و نمک میپزیم. سپس مرغ را به تکه های کوچک خرد می کنیم و در ظرفی همراه با کرفس خرد شده، بادام، پیاز و سیر له شده، خامه، مایونز، آب لیمو و عصاره مرغ مخلوط می کنیم (بهتر است مواد در یک اندازه برش داده شوند).
مواد را در ظرف مخصوص نچسب (یا ظرف سرو غذا که با کمی روغن آن را چرب کرده ایم) می ریزیم و روی آن را با چیپس خرد شده و پنیر می پوشانیم.
سپس آن را به مدت ۳۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار میدهیم تا سطح روی خوراک کاملا طلایی شود. در صورت تمایل، می توان ظرف را ۳ تا ۴ دقیقه زیر شعله گریل قرار داد تا بیشتر برشته شود.